1. Оригинальный на вкус "Арбат"  0.5кг капусты белокачанной нарезать соломкой слегка посолить и посыпать сахаром, перемешать, отжать лишний сок. Смешать с 100гр рубленных грецких орехов +100гр изюма+3маленьких мандарина(разобрать на дольки и очистить от пленок)1долька чеснока. Все перемешать и заправить майонезом.